Ingredientes: 1/2 Cucharadita Aceite Con Achiote 1/2 Taza Cebolla Larga picada finamente. 2 Unidades Ajo picado finamente 1 1/2 Tazas Lomo De Cerdo cortado en cubos 2 Sobres Caldo de gallina 1/2 Taza Salchicha De Cerdo longaniza u otra al gusto 1/2 Taza Cuero De Cerdo picado en cubos 1 Taza Leche Semidescremada 3 cucharadas […]

Ingredientes: 250 gramos mantequilla 200 gramos chocolate 150 gramos azúcar 4 huevos 100 gramos Maizena Para la cobertura: 150 gramos chocolate semiamargo 600 centímetro cúbico crema 10 gramos mantequilla Frutillas para decorar

Ingredientes: 30 ml de ron blanco 90 ml de zumo de piña 30 ml de crema de coco

Ingredientes: 1 lb de harina de trigo 1 huevo 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar 1 taza de agua 1 cucharadita de mantequilla Un chorrito de jugo de limón

Ingredientes: 8 tazas de leche fresca 2 a 2 ½ tazas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

Ingredientes: 4 presas de pollo a elección 2 cebollas blancas 1 libra papas 1 rama apio 1 zanahoria Culantro o perejil Sal al gusto 70 g fideo cabello

Ingredientes: 1 kg de camarones, pelados y sin venas 2 cebollas paiteña medianas cortadas en rodajas Jugo de 8 limones Jugo de 2 naranjas agrias agregue más al gusto 6 tomates rallados o licuados ¼ taza de aceite Culantro picado al gusto Sal al gusto Acompañántes a elección: -Patacones chifles, tostado, canguil, y aji al […]

Ingredientes: 450 g de harina de maíz negro 4 bloques de panela 1 piña pelada y picada finamente 1 astilla de canela 2 cucharadas de clavo de olor 2 cucharadas de pimienta dulce 2 naranjillas El jugo de 15 naranjillas Hojas de naranjo y de arrayán (opcional)