FRITADA CRIOLLA
Ingredientes: 1 bandeja de carne de cerdo para fritada 2 cebollas blancas 4 dientes de ajo 1 litro de agua 1 cebolla paiteña ¼ de taza de manteca de cerdo sal y comino al gusto
¿Qué esperas para ser uno de ellos?
Ingredientes: 1 bandeja de carne de cerdo para fritada 2 cebollas blancas 4 dientes de ajo 1 litro de agua 1 cebolla paiteña ¼ de taza de manteca de cerdo sal y comino al gusto
Ingredientes: 1 libra de costilla de res 1 tomate pelado en cubitos 1 coliflor 1 brócoli 1 taza de vainitas 1 zanahoria mediana 1 papanabo pequeño 8 tazas de agua 2 papas cortadas en cuadritos 1 rama de apio 1 rama de cebolla blanca 3 ajos sal, pimienta y orégano al gusto
Ingredientes: 2 tazas de arroz 1 cucharada de mantequilla ½ taza de aceite ½ cebolla blanca picada 1 cucharada de perejil picado 1 pimiento rojo picado en cubos 1 pimiento verde picado en cubos ½ libra de salchicha picada en cubos ½ libra de carne de res picada en cubos 1 taza de arvejas tiernas […]
Rinde para:
5 personas
Preparación:
15 min.
Cocción:
25 min.
Descubre cómo preparar el delicioso seco de pollo a la cerveza, un plato ecuatoriano tradicional lleno de sabor. Sigue los pasos detallados y disfruta de una receta clásica y fácil de hacer.
Ingredientes: 4 filetes de trucha 1 diente de ajo ½ cebolla paiteña ½ cebolla blanca 1 cucharada de zumo de limón 1 taza de mayonesa 1 huevo duro 1 cucharadita de mostaza 1 pepinillo en vinagre 1 cebolla encuertida
Ingredientes: 1 bandeja de carne de cerdo 1 paquete de tallarín 2 tomates sin semillas picados en cubos 1 cucharadita de ajo picado ¼ de ají fresco picado sin semilla ¼ de taza de queso rallado 5 cucharadas de aceite 1 taza de crema de leche 1 aguacate Sal y ajo
Ingredientes: 1 bandeja de punta de cadera / pajarilla de res 1 taza de miga de pan 2 cucharadas de perejil picado 6 yemas de huevo 1 cucharada de leche 1 cucharadita de mostaza 1 taza de harina Sal y pimienta
Ingredientes: 1 libra de pulpa negra picada en cubos 1 lata de fréjol negro ½ taza de cebolla perla picada en cubos pequeños ¼ de taza de zanahoria picada en cubos pequeños ¼ de taza de papanabo cortado en cubos pequeños 2 cucharadas de mantequilla 2 litros de caldo de carne 1 fuente de champiñones […]
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