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Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 bandeja de carne de cerdo
- 1 paquete de tallarín
- 2 tomates sin semillas picados en cubos
- 1 cucharadita de ajo picado
- ¼ de ají fresco picado sin semilla
- ¼ de taza de queso rallado
- 5 cucharadas de aceite
- 1 taza de crema de leche
- 1 aguacate
- Sal y ajo
Preparación:
Preparación:
- Cocina el tallarín en abundante agua con un poco de sal hasta que quede al dente.
- Corta en cubos la carne de cerdo.
- En una sartén con 3 cucharadas de aceite, dora la carne previamente sazonada con sal y ajo.
- Agrega 2 cucharadas más de aceite a la sartén que contiene la carne de cerdo.
- Añade los fideos escurridos.
- Agrega la cucharadita de ají picado, la crema de leche, los tomates y mezcla.
- Sirve decorado con tajitas de aguacate y queso rallado.
