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Rinde para:
4 personas -
Preparación:
10 min. -
Cocción:
10 min.
Ingredientes:
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Pídelo por:
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Las quesadillas de queso y espinacas son una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida, deliciosa y nutritiva. Este plato, originario de la cocina mexicana, combina la suavidad del queso fundido con la frescura y los beneficios nutritivos de las espinacas. Se puede disfrutar como almuerzo, cena o incluso como un bocadillo entre comidas.
En esta receta, se utiliza una mezcla de quesos para darle un sabor único y una textura perfecta. Las espinacas frescas añaden un toque saludable y colorido, convirtiendo estas quesadillas en una opción equilibrada. Además, son fáciles de preparar, lo que las hace ideales para quienes tienen poco tiempo pero desean comer bien.
Para empezar, se necesitarán tortillas de harina, las cuales se pueden encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Se recomienda usar tortillas de tamaño mediano para facilitar el manejo y la cocción. Las espinacas se pueden comprar frescas o congeladas, según la disponibilidad y preferencia.
Esta receta rinde para cuatro personas y el tiempo total de preparación y cocción es de aproximadamente 20 minutos. Se sugiere acompañar las quesadillas con una salsa fresca, como guacamole o pico de gallo, para realzar aún más su sabor.
Estas quesadillas de queso y espinacas no solo son deliciosas, sino que también ofrecen una excelente manera de incorporar vegetales en la dieta diaria de una forma divertida y sabrosa. Por menos de $9,99, esta receta te permite deleitarte con una experiencia gastronómica económica.
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Preparación:
- Lavar y picar las espinacas.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Calentar una sartén grande a fuego medio y añadir una cucharada de aceite de oliva.
- Colocar una tortilla en la sartén.
- Espolvorear una capa de queso, añadir espinacas y más queso encima.
- Cubrir con otra tortilla.
- Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
- Cortar en triángulos y servir caliente con salsa al gusto.
