Preparación:

Preparación:

• Calienta el agua y una taza de azúcar en una olla a fuego alto, cocina hasta que el caramelo empiece a tomar un color dorado y luego agrégalo al molde del flan.
• En la licuadora agrega leche, leche condensada, huevos, ¼ de azúcar, coco rallado y licua toda la mezcla; luego agrégala al molde junto con el caramelo.
• Ahora a baño maría a fuego lento cocina tapado por aproximadamente una hora y media hasta que la mezcla cuaje.
• Deja el flan en la refrigeradora hasta que se enfríe.
• ¡Listo! Sírvelo con coco rallado encima y a disfrutar.