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Ingredientes:
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite
- 4 dientes de ajo picado
- 1 libra de camarones limpios y desvenados
- ¼ taza de vino blanco
- ¼ taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picadito o culantro
Preparación:
Preparación:
- Derretir la mantequilla o calentar el aceite en una sartén.
- Agregar el ajo y sofreír por un minuto.
- Espolvorear los camarones con sal y pimienta al gusto.
- Agregar los camarones o langostinos al sartén y dejar cocinar por ambos lados.
- Agregar el vino blanco y dejar que se reduzca por la mitad.
- Agregar la crema de leche y hacer hervir. Cocinar por unos minutos hasta que los camarones o langostinos estén a su punto.
- Servir en un plato con arroz y patacones
