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Rinde para:
2 personas -
Preparación:
15 min. -
Cocción:
25 min.
Ingredientes:
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Pídelo por:
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El bistec de carne es un plato clásico que nunca pasa de moda. Es una opción versátil y deliciosa que se adapta a cualquier ocasión, desde una cena rápida entre semana hasta una comida especial con amigos o familia. Preparar un buen bistec es todo un arte, pero con los consejos y pasos adecuados, puedes lograr que quede jugoso, tierno y lleno de sabor.
Este plato se destaca por su simplicidad y la calidad de los ingredientes. Al tratarse de carne, lo más importante es seleccionar un buen corte. Los cortes más populares para el bistec son el lomo, el ribeye o el solomillo, ya que son piezas de carne tiernas y sabrosas. Además, la marinada o el aderezo que utilices puede hacer la diferencia en el sabor final del plato. Ingredientes como el ajo, las hierbas frescas y un toque de limón pueden realzar el sabor de la carne sin opacarlo.
El proceso de cocción también es crucial para obtener un bistec perfecto. Debes asegurarte de que la sartén esté bien caliente antes de colocar la carne, y luego cocinarla a la temperatura que prefieras: desde un término medio jugoso hasta bien cocido. El tiempo de cocción varía según el grosor del corte y el gusto personal, pero la regla general es cocinarlo durante 3 a 5 minutos por cada lado para un término medio.
Este plato puede servirse solo o acompañado de una guarnición sencilla como papas fritas, vegetales al vapor o una ensalada fresca. Sea cual sea tu elección, el bistec de carne es una opción que siempre satisface y que se puede personalizar según tus gustos y preferencias.Sumérgete en la magia culinaria con tu Sazón AKÍ y disfruta de momentos sabrosos y con el precio más bajo. Compra los ingredientes de esta receta en nuestro supermercado AKÍ.
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Preparación:
Preparación:
- Salpimenta los filetes y fríelos con aceite.
- Aparte refríe el ajo, cebolla, pimientos y cocina por 2 minutos.
- Incorpora el tomate y cocina por 4 minutos.
- Añade un poco de agua, la pasta de tomate, mezcla y salpimenta.
- Sirve la carne con la salsa y una ensalada de lechuga con aguacate.
