1/2 Carne Paleta Res Con Grasa AKÍ CARNES Al Peso

Cod: 61857

AKÍ CARNES

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Se extrae del área del brazo de la res, Es de contextura suave, se caracteriza porque en medio tiene una vena que no debe sacarse, sino solo en el momento de preparar el plato elegido, Para hacerlo tiene que hacer un corte en forma horizontal