Preparación:

Preparación:

• Mezclar en un tazón el ajo machacado con el comino, la sal y la pimienta para preparar un aliño para la carne.
• Frotar los filetes de carne con el aliño y dejarlos reposar por un par de horas.
• Freír los filetes en una sartén por cada lado hasta que estén cocidos a gusto.
• Preparar la ensalada.
• Preparar el arroz.
• Freir las papas y el platano maduro.
• Servir el churrasco con un huevo frito encima de cada bistec y acompañado con arroz, papas fritas, plátanos maduros fritos, curtido de cebolla y tomate, lechuga, aguacate.