Los alimentos antioxidantes, como defensores culinarios, protegen contra radicales libres, intrusos que pueden afectar nuestras células y nuestra salud. Aliados esenciales para un cuerpo fuerte, su incorporación diaria en la dieta es crucial.

¿Cuáles son estos alimentos antioxidantes?

Frutas y verduras: fresas, arándanos, moras, manzanas, espinacas, brócoli y zanahorias son ricos en antioxidantes, como las vitaminas C y E. Frutos secos y semillas: almendras, nueces, semillas de chía y girasol aportan vitamina E y minerales como el selenio, brindando antioxidantes potentes. Especias: cúrcuma, canela, orégano y jengibre contienen compuestos antioxidantes, fáciles de agregar a las comidas. Té verde: rico en catequinas, un antioxidante beneficioso para la salud.

¿Qué beneficios ofrecen estos alimentos?

Los antioxidantes, sustancias beneficiosas, combaten radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo y protegiendo las células de daños potenciales. Algunos antioxidantes, como la vitamina C, estimulan la producción de colágeno, esencial para mantener una piel joven y radiante, especialmente para la salud cutánea. Además, fortalecen el sistema inmunológico, mejorando la capacidad del cuerpo para combatir enfermedades y mantener la salud.