Si eres amante de la cocina, no puedes dejar de conocer los ingredientes italianos. Desde la pasta de la mejor calidad hasta una jugosa pasta de tomate.

Veci, si eres un amante de Italia, sabrás que la gastronomía de este país es conocida por la simplicidad y la calidad de sus ingredientes. En este artículo, te presentamos los 10 ingredientes italianos que debes tener en cuenta, si quieres preparar auténticas y deliciosas recetas en el calor del hogar. 

Aceite. Este es uno de los ingredientes más importantes de la cocina italiana y no hay mejor variedad que el aceite de oliva extravirgen. Este tipo de aceite es de la más alta calidad, prensado en frío y sin ningún tipo de aditivo químico.

Pasta. La pasta es un producto básico e icónico de Italia. Viene en formas, tamaños y presentaciones diferentes. Desde los clásicos espaguetis hasta las formas más extravagantes, como los fusilli. Siempre hay una pasta perfecta para cada plato.

Queso parmesano. Este queso tiene un sabor intenso y salado que se utiliza en varias recetas italianas, tanto en la pasta como en las ensaladas. Utilízalo rallado o en lascas para darle a tus platos ese toque de sabor que solo este queso maduro puede ofrecer.

Tomates frescos. Tienen un sabor dulce y una textura suave, lo que los hace perfectos para las salsas y pastas de tomate tradicionales de Italia. Aprovéchalos para preparar tu propia salsa de tomate casera o enlatados, si no puedes encontrarlos frescos.

Ajo. Es uno de los ingredientes italianos más esenciales, gracias a su sabor fuerte y aromático, potencia todas las recetas, desde la pasta hasta la pizza. Puedes agregarlo fresco o en polvo para darle un sabor exquisito a tus platos.

Albahaca. Se trata de una hierba fresca muy cotizada por los italianos. Tiene un sabor dulce y se la utiliza en salsas, pizzas y ensaladas. Disfrútala fresca o seca para añadir ese toque de sabor italiano a tus platos.

Mozzarella. Es un queso fresco y suave que se usa en variadas recetas italianas, especialmente en la pizza. Es fácil de encontrar y viene tanto fresco como fundido.

Orégano. El orégano es una hierba aromática que se emplea ampliamente en la cocina italiana. Tiene un sabor fuerte, que combina muy bien con los tomates y el queso. El orégano se mezcla en platos como la pizza, pasta y salsas, y se añade fresco o seco.

Jamón. El jamón italiano como el prosciutto es muy apreciado por su sabor y textura delicada. Se sirve en lonchas finas y se utiliza en bocadillos, antipastos y como ingrediente en platos de pasta.

Vecino, asegúrate de comprar ingredientes frescos y de alta calidad para disfrutar de una experiencia gastronómica sin igual. Y, recuerda, el secreto de la cocina italiana es la simplicidad para lograr sabores intensos y auténticos. ¡Buon appetito!

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