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Con el regreso a clases, muchos padres buscan alternativas prácticas y nutritivas para los refrigerios escolares. Una opción bastante factible es la receta de galletas caseras, ya que permite controlar los ingredientes, reducir el uso de conservantes y adaptarlas al gusto de los niños. Preparar galletas en casa no solo es una actividad divertida para compartir en familia, sino también una manera de asegurarte de que tus hijos disfruten de comidas saludables y deliciosas.
Esta receta se basa en ingredientes básicos y accesibles que probablemente ya tengas en tu despensa. Además, podrás personalizarlas añadiendo chispas de chocolate, avena, frutos secos o incluso trocitos de fruta deshidratada, haciendo de estas galletas un snack que tiene variedad, y es nutritivo. Prepararlas no requiere experiencia en repostería, y con la ayuda de utensilios básicos como una batidora y una bandeja para hornear, en pocos minutos tendrás listas unas galletas suaves por dentro y crujientes por fuera.
Las recetas para las loncheras suelen priorizar la practicidad, y esta opción cumple con ese propósito: se pueden guardar en frascos herméticos, transportar fácilmente en la mochila y acompañar con un vaso de leche, jugo natural o yogurt. Así, tendrás un lunch equilibrado que aporta energía a la rutina escolar.
En este blog de Supermercados Akí te compartimos cómo preparar unas deliciosas galletas caseras fáciles para la lonchera, con ingredientes simples y pasos rápidos. Además, te recomendamos algunos productos de repostería y utensilios de cocina que harán que tu experiencia en la cocina sea más sencilla y práctica.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla, mezcla bien.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal, integrando hasta formar una masa suave.
- Añade chispas de chocolate o avena, según tu preferencia.
- Forma bolitas pequeñas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear engrasada o con papel encerado.
- Hornea por 12-15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar antes de guardarlas o servirlas.
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