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Cuando el clima se pone cálido, nada mejor que una comida ligera, fresca y al mismo tiempo nutritiva. La ensalada de pollo con frutas es una de esas recetas saludables rápidas que se convierten en la opción perfecta para un almuerzo balanceado o incluso una cena ligera. Además de ser fácil de preparar, combina ingredientes que seguramente ya tienes en casa y que puedes encontrar al precio más bajo en Supermercados Akí.
Las ensaladas frescas con frutas se han convertido en una tendencia, no solo por lo visualmente atractivas que resultan, sino porque permiten jugar con los sabores dulces y cítricos de la fruta junto con la proteína del pollo y la frescura de las hojas verdes. En esta receta te proponemos una mezcla de piña, mango, manzana verde y uvas, que aportan un contraste delicioso con el pollo.
Además, es una receta que se adapta muy bien al estilo de vida actual: práctica, rápida y saludable. Si buscas ideas para una ensalada con pollo que sorprenda por su sabor, esta es una gran opción. En menos de 20 minutos tendrás un plato rico en vitaminas y proteínas.
Un beneficio adicional es que esta preparación es muy versátil: puedes disfrutarla como plato principal acompañada de un pan integral o como guarnición ligera en reuniones familiares. Y lo mejor, es que puedes llevarla al trabajo o a la universidad en un contenedor hermético sin perder su frescura.
Atrévete a preparar esta receta saludable rápida que se convertirá en tu aliada en los días calurosos. Con pocos ingredientes, mucho sabor y toda la frescura que buscas, tu mesa estará lista para disfrutar de una ensalada de pollo con frutas tan deliciosa como nutritiva.
Preparación:
- Lava bien las frutas y las hojas verdes.
- Corta la piña, mango, manzana y uvas en trozos pequeños.
- En un bowl grande mezcla el pollo desmenuzado con las frutas.
- Agrega las hojas verdes y mezcla suavemente para no maltratar los ingredientes.
- Añade el yogurt natural o el aderezo de tu preferencia.
- Corrige con sal y pimienta al gusto.
- Sirve en bowls individuales y decora con nueces o almendras si deseas un toque crocante.
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