La diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo procesa el azúcar en sangre. Controlarla, o incluso prevenirla, depende mucho de los hábitos alimenticios que adoptes. Con pequeños cambios en tu dieta, puedes mejorar tu salud y mantener estables los niveles de glucosa. En este blog de ¡Tu comunidad AKÍ!, descubrirás algunos alimentos que debes incluir y otros que deberías evitar.

Qué sí comer para mantener tu glucosa bajo control

1. Vegetales frescosLos vegetales frescos, como el brócoli, espinacas y pimientos, son bajos en carbohidratos y altos en fibra. Su consumo ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre. Además, aportan vitaminas y minerales sin afectar los niveles de azúcar.
2. Granos integralesOpta por granos integrales como la avena, la quinua y el arroz integral. Estos alimentos se digieren lentamente, evitando picos de azúcar. La fibra que contienen también contribuye a mantener la saciedad y el control del peso.
3. Proteínas magrasLas proteínas, como las que encuentras en el pollo sin piel, pescado y legumbres, son opciones ideales para evitar el aumento rápido del azúcar en sangre. Además, ayudan a mantener la energía y el músculo.
4. Frutas con bajo índice glucémicoPuedes disfrutar de frutas como las fresas, manzanas y peras, que contienen un bajo índice glucémico y son ricas en fibra. Aunque contienen azúcares naturales, se absorben más lentamente en el cuerpo.

Qué no comer para evitar picos de azúcar

1. Azúcares refinadosEvita los azúcares refinados presentes en dulces, refrescos y postres. Estos alimentos elevan rápidamente el azúcar en sangre, dificultando su control. Es preferible optar por frutas o edulcorantes naturales, que tienen menos impacto.
2. Carbohidratos procesadosAlimentos como el pan blanco, pasta refinada y cereales azucarados son absorbidos rápidamente, causando picos de glucosa. Elige siempre versiones integrales que favorezcan un nivel estable de azúcar en sangre.
3. Grasas saturadas y transLas grasas presentes en alimentos fritos, comida rápida y productos industriales no solo afectan el peso, sino que también aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, complicando aún más el control de la diabetes.
4. Bebidas azucaradasLas bebidas como refrescos, jugos comerciales y algunas bebidas deportivas contienen altas cantidades de azúcar. Estas pueden desencadenar picos de glucosa. Opta siempre por agua o bebidas sin azúcar.

Controlar o prevenir la diabetes es posible con hábitos alimenticios saludables. Incluye vegetales frescos, proteínas magras y granos integrales, mientras reduces el consumo de azúcares y grasas procesadas. Con estos cambios, puedes mejorar tu salud y mantener tu glucosa estable.

Encuentra más contenido ¡AKÍ!

Conoce nuestro catálogo ¡AKÍ!